Яка національна кухня, традиційні страви та їжа на Маврикії? "хліб та шоколад" маврикія Фрукти маврикія.

Підписатися
Вступай до спільноти «prilok.ru»!
ВКонтакті:

Особливо їх фотографувати мені було ніяково, але церемонії проводилися красиво, з місцевим колоритом, смолоскипами, квітковими арками та білими наметами.

Їжа на Маврикії, як я вже сказала, індійська, але європеїзована. І все ж, зустрічаються страви незвичайної гостроти, сама кілька разів витирала сльози, покуштувавши місцевих делікатесів.

Про їжухочу розповісти окремо.

Риба. Дуже смачна біла риба, назви якої аборигени мені так і не сказали, наполегливо називаючи її «маурітіуш фіш». Готується по-різному, найчастіше на гратах гриля, рідше смажиться. Але траплялися варіанти. Незабутній слід залишила риба, тушкована в молочному соусі з додаванням ванілі. Виявилося несподівано смачно, але дуже оригінально! Ще мала я нещастя скуштувати тунця в кориці... З того часу ні тунця, ні кориці я не жалую.

М'ясо. Тут зі слів мого чоловіка смачно, різноманітно, але нічого незвичайного.

Фрукти. Смачні усі! Дуже! Солодкі стиглі, соковиті - ананаси, кавуни, дині, папайї, манго, ківі, грейпфрути, банани, апельсини і навіть яблука (на островах яблука чомусь завжди дивина).

Десерти. У нашому готелі (у нас був повний пансіон) кондитер був майстер своєї справи і балував нас, як умів, а умів він дуже непогано! У десертах домінує чудова маврикійська ваніль. Висипають щедро, не шкодуючи.

Салати. Дуже незвичайні! Найнеймовірніші поєднання інгридієнтів на пробу давали гідний результат. Чого ми тільки не скуштували. Але вразив найсильніше салат, у якому був присутній свіжий ананас, наш рідний солоний огірокта ще якісь незначні інгредієнти. Щедро присмачений каррі та перцями, від яких бігли сльози, він виявився лідером за смаковим ефектом і запал глибоко в душу.

Хліб. Якщо ви любите французький хліб, то на Маврикії ви його покуштуєте. Черга до столу з хлібом не закінчувалася ніколи!

Чай, кава, какао. Усі з ваніллю. Чай мене не вразив. Какао виявилося дуже смачним, а вже у поєднанні з ваніллю – просто десерт. Кава з ваніллю полюбила і п'ю її і зараз, особливо взимку — зігріває, нагадуючи спекотний Маврикій!

Загалом, з голоду не помрете.

Сувеніри, подарунки, покупки.

1. Ром.Маврикій - суцільна плантація цукрової тростини. З тростини роблять цукор, ту саму «Демерару», що продається в наших магазинах практично за тією самою ціною, що й на Маврикії. Але головне, для чого вирощують очерет — це ром. Охочі можуть купити.

2.Ваніль. На Маврикії вона чудової якості. Продається в стручках та в порошку, в есенції. Порошок коричневий, як мелена кава. Дуже раджу! Мої запаси ванілі добігають кінця і я все частіше поглядаю у бік Маврикія - чим не привід!

3. Чай, кава, какао. Все буде ароматизовано ваніллю. Привезла як подарунки і додому, згадувати Маврикій. Задоволені були всі обдаровані! Купити можна у звичайному супермаркеті.

4. Спеції.На любителя – все гостре, індійське, з каррі. Спеції якісні, якщо вживаєте – раджу купувати у звичайному супермаркеті, де купують їхні маврикійські домогосподарки. Вибір величезний, очі розбігаються.

5. Вітрильники. Маврикій славиться своїми моделями вітрильних суден.

Головне багатство острова - численні пляжі та бухти, щільно окуповані готелями. Причому, як заведено на тропічних курортах, на туристів чекають не одноманітні багатоповерхові кубики-блоки з лоджіями, а щось інше. Казкові парки, на території яких розкидані затишні одноповерхові (рідше двоповерхові) бунгало, що потопають у зелені пальм та іншої тропічної рослинності. Тут є басейни, тенісні корти, ресторани, бари та інші блага цивілізації. Так що людина, яка вирішила відпочити від неї ж, цивілізації, завжди знайде затишне місце, де вона йому не заважатиме.


Взагалі Порт-Луї зовсім не те місце, на відвідування якого варто витрачати час та гроші. Більшість туристів, як правило, лише заглядають у столицю під час стандартних оглядових екскурсій, А основний час проводять за баченням інших визначних пам'яток.

Головне багатство острова - численні пляжі та бухти, щільно окуповані готелями. Причому, як заведено на тропічних курортах, на туристів чекають не одноманітні багатоповерхові кубики-блоки з лоджіями, а щось інше. Казкові парки, на території яких розкидані затишні одноповерхові (рідше двоповерхові) бунгало, що потопають у зелені пальм та іншої тропічної рослинності. Тут є басейни, тенісні корти, ресторани, бари та інші блага цивілізації. Так що людина, яка вирішила відпочити від неї ж, цивілізації, завжди знайде затишне місце, де вона йому не заважатиме.

Здорово уявити себе відпочиваючим на безлюдному островіна лоні незайманої природи. І при цьому точно знати, що досить ліниво махнути рукою, як через бар, що причаївся в кущах, тобі тут же винесуть келих дайкірі або шампанське у відерці з льодом! Або викличуть катер із водними лижами, яхту, автомобіль, вертоліт – залежно від конкретного запиту та товщини гаманця.

Готелі на Маврикії представлені в широкому діапазоні - також на будь-який смак та гаманець. Є тут як найшикарніші, які, хоч і віднесені для порядку до п'ятизіркових, можуть обійтися однією назвою (подібно елітним витриманим сортам французького коньяку), так і цілком доступні. Останніх на острові – десятки, через що Маврикій справедливо називають найдешевшим із найдорожчих курортів світу. За бажання легко зняти апартаменти або віллу. Їх пропонують повсюдно - у пальмових заростях або прямо на піщаному березі.

Маврикійські готелі відрізняються від європейських абсолютною відгородженістю від зовнішнього світу, даному випадку- від навколишньої маврикійської дійсності, яка виявляється зовсім нерайською. Готелі нагадують цеківські пансіонати незабутнього радянської епохи, Тільки розташовані на далекому острові поруч з Африкою і мають, звичайно, зовсім інший рівень сервісу. Наші туристи зі стажем, мабуть, пам'ятають про ці острівці достатку в океані тотального товарного та сервісного дефіциту (якщо й не самі насолоджувалися відпочинком за високим парканом, то, напевно, чули легенди про такі райські куточки).

Багатьом туристам на Маврикії і на думку не спадає вибратися за межі готельного периметра (як правило, територія "будинку відпочинку" обгороджена високою стіною). Навіщо, якщо всередині – справжній, безвідмовний та безтурботний рай?!

Тим же, хто звик у подорожі знайомитися не тільки з готелями та готельним сервісом, а й з країною перебування (а до них належить і автор цих рядків), на Маврикії часом стає дискомфортно. За межами готелю, в якомусь сусідньому селі мимоволі згадуються читані в дитинстві книжки про білих колонізаторів-сагібів у білих шортах, гетрах і пробкових шоломах, оточених напівголою і напівголодною темношкірою дітворою.

Притому, що аборигени зовсім не голодують. Банани ростуть прямо при дорозі, вони нічиї, їж - не хочу, а вже риби стільки!.. Що являє собою національна рибалка - знаю, сам виявився свідком такого дійства. Рано вранці на ще порожній пляж забрів абориген з цеберком і саморобною вудкою, зайшов у воду по коліно, за лічені хвилини набрав повну "посудину" рибки (здається, її можна було ловити голими руками - так її багато і така вона нелякана) - і був такий. Десять хвилин "роботи" - та "глава сім'ї" забезпечив напівфабрикатами для обіду своїх домочадців. Наших рибалок пересмикнуло б від подібної профанації рибалки: ні тобі випити, ні посидіти з почуттям, з толком, з розстановкою, глянувши на нерухомий поплавок... Словом, це не по-людськи!

Ігри у пісочниці
Але у всьому, що стосується дикої природи, не осквернена присутністю людини, на Маврикії повний порядок. Як і на кожному тропічному острові, що поважає себе, там є на що подивитися за межами готельної "пісочниці".
Можна вирушити на яхті або на прогулянковому катері на близькі крихітні острови - Родрігес, Іль про Серф та інші, багато з яких безлюдні і чудові. Або витратити день на відвідування одного з найбільших у світі ботанічних садів, де представлено стільки видів екзотичної флори, що їх назви за все життя не вивчити!

Фауна теж багата та різноманітна. Саме на Маврикії проживав незграбний і зворушливий птах додо, прославлений Льюїсом Керроллом, автором безсмертних казок про Алісу. Коли англійський письменник вигадував їх, кілька останніх з роду додо ще доживали в європейських зоопарках. Але було пізно: вже до кінця XIX століття цього виду на планеті не залишилося. Вгодований птах зі смішним дзьобом мешкав тільки на Маврикії, а літати не вмів, тому що йому це було не потрібно: працюючи над ескізом раю, Творець подбав і про те, щоб позбавити цей куточок від хижаків та інших отруйних і недружніх тварюк.

Але дивним чином не врахував, що на райському острівці з'являться двоногі хижаки - на Маврикії влаштувалися голландці, їх змінили французи, і ті й інші з'їли всіх додо. Начисто. Зараз пам'ять про викорінену людиною птицю зберігається на острові: додо стала фактично національним героєм і дивиться на вас звідусіль - з майок, поштових марок, сувенірів.

На відміну від нещасної додо туристи можуть лише радіти відсутності представників агресивної та небезпечної фауни та розглядати цей факт як додаткову райську послугу. На острові справді немає небезпечних тварин. Тобто буквально ні-кого! Ні крокодилів і змій у тропічних джунглях, ні акул і медуз у прибережних водах, навіть звичних у тропіках москітів, і то не досягнеш.

Ще одна ексклюзивна особливість маврикійської природи - так звані кольорові піски. Прямо серед джунглів знаходиться велика природна пісочниця, обгороджена дерев'яними містками, з яких туристам пропонують помилуватися цим дивом природи. А незвичайність явища у тому, що вміст пісочниці розфарбовано невідомим майстром сім кольорів - від фіолетового до золотисто-жовтого.
Це не гра світла, а якась особлива пігментація, загадку якої вчені не розгадали й досі. Якщо взяти, наприклад, жменьку сірого піску і висипати його на область жовтого, то згодом верхня частина пожовкне! А якщо відправити наступну партію до червоного сектору, то вся маса відповідно стане червоною. Чудеса, одним словом!

Ну а коли набридне кататися островом, його екзотичними містами і селами, мальовничими горами, озерами і тропічними лісами, повертайтеся на рідний пляж, де можна, ліниво розвалячись у шезлонгу в тіні пальми, милуватися суцільною білою смугою прибою в кілометрі від берега, звідки йде постійний, що ні на секунду не стихає гул. Там океанські хвилі утихомирюються непрохідним кораловим бастіоном, так що відпочиваючим на пляжі дістається лише смарагдова гладь природного басейну без найменшого натяку на хвилю. Прямо біля берега в прозорій воді хлюпаються екзотичні, яскраво розфарбовані рибки, а на деякій відстані від берега неважко побачити такі ж різнокольорові корали на дні. Вся ця пишнота ніби виставлена ​​під пекуче сонце, що пом'якшується, щоправда, лагідним вітерцем, що постійно дме.

У такі хвилини навіть не віриться, що десь далеко-далеко, на батьківщині, вже кінець грудня з властивою йому сльотою або несподіваними морозами. І саме час подбати про ялинку: Новий рікна носі.

Рейси в рай - (туди і назад)
На Маврикій із Москви літають літаки кількох провідних західних авіакомпаній. Щоправда, не безпосередньо, а з пересадкою в якомусь великому європейському перевалочному пункті. Наприклад, у Парижі, якщо ви купили квиток на Air France (рейси на Маврикій здійснюються спільно з Air Mauritia), звідки прямим рейсом вас відправлять на тропічний острів. Умови польоту, до речі, теж наближені до райських: всі рейси призначені на пізні вечірні години, а прибуття на острів відбувається рано-вранці. Та сама ситуація - зі зворотним перельотом. Жодних "дня приїзду - дня від'їзду": турист платить, скажімо, за 10 ночей у готелі, а реально проводить на острові повні 11 днів!

Де не потрібні долари
Маврикій – одне з небагатьох місць, де майже повсюдно НЕ ПРИЙМАЮТЬ американські долари. Усі розрахунки ведуть лише у місцевій валюті (1 USD = 31 маврикійській рупії), що вдвічі незручно для наших співвітчизників. По-перше, у російському банку вкрай важко купити таку екзотичну валюту. А по-друге, вона настільки дрібна, що від численних нулів на цінниках незабаром починає рябити в очах. (Подібну ситуацію туристи зі стажем пам'ятають по Італії, коли там ще не було євро.)

Заморський фрукт
Фрукти на Маврикії - смакота, особливо ананаси. Порівняно з тими, що продають на наших ринках, місцеві значно менші, але зате і солодші, і ніжніші. Зазвичай пляжем блукають кілька продавців, які тут же віртуозно звільняють соковитий плід від шкіри і серцевини, після чого залишається щось, що нагадує ескімо на паличці, - можна їсти прямо руками, без будь-яких приладів. Також популярні лічі і кокоси, але з останніми слід бути обережними: кокосове молоко краще пити з незрілих плодів. Якщо горіх вже потемнів, ви ризикуєте замість напою, що вгамовує спрагу, поласувати сильнодіючим проносним.

Морські калоші
Океан до межі коралового рифу, захисним редутом навколишнього Маврикій, як мовилося раніше, абсолютно безпечний для купання. Але краще не віддалятися далеко від пляжу - ні в глибину, ні вбік, а якщо й робити піші прогулянки, то тільки в спеціальних гумових капцях. Ніяких акул, скатів, медуз та інших небезпечних морських тварин вам точно не зустрінеться, але наступити незахищеною ногою на отруйний корал цілком можливо. І тоді вам не поздоровиться: окремі видицих поліпів здатні викликати найсильніший больовий шок.

Особливості національного таксі
Для того щоб доїхати до якого-небудь пункту з вашого готелю, найпростіше замовити у портьє таксі. Громадський транспорт на Маврикії існує, але автобуси їздять рідко та вкрай нерегулярно. Тарифи зазвичай виписані в кожному готелі прямо на reception: до курортної зони Gran Ваіє - стільки-то, до Сан-Луї - стільки-то, до кольорових пісків - стільки-то. Існують тарифи на оглядові об'їзди острова – на півдобу та на весь день. Слід лише враховувати, що це таксисти на Маврикії - індійці та його се " " рвіс має яскраво виражену національну специфіку. Не нервуйте, якщо таксі прибуде хвилин на двадцять пізніше. І не обурюйтеся, якщо водій погодиться включити в салон кондиціонер лише за додаткову плату. Зате возити островом він буде гранично обережно і чекатиме вас у будь-якої пам'ятки стільки часу, скільки потрібно.

Купуйте корабель на згадку
Що дійсно варто привезти з собою на згадку про Маврикію (якщо, звичайно, дозволяють кошти, габарити вашої російської квартири та зайве місце багажу при авіаперельоті)? Насамперед філігранні моделі морських вітрильників. Їх виробництвом зайнято майже все доросле населення острова. Моделі, особливо великі, коштують недешево, але це справжні витвори мистецтва, а не сувенірний шир-потреб з ярликом Made in China: кожен вузлик на мініатюрних канатиках зав'язаний за всіма морськими законами. Кораблик вам ретельно запакують, тому він гарантовано не зламається в дорозі.

Добридень! Ця стаття буде корисною всім, хто думає про поїздку на острів, адже в ній буде розказано про ціни на острові Маврикій. , продукти, алкоголь, та інше. На Маврикії місцева валюта рупія, але так само в ході євро. За середнім курсом 1 євро – це 40 маврикійських рупій. Далі я використовуватиму ціни в євро або рупіях (крім окремих винятків). Курс рубля зараз річ непостійна, тому вам доведеться перерахувати ціни самостійно. Втім, рублі вам на Маврикії не знадобляться.

Отже перше, що вам потрібно для поїздки - це квитки на літак. Ціна на квиток зараз варіюється близько 700 євро за економ клас. можна прямо у нас на сайті. До речі, якщо ви вирішите затриматися на райському острові ще на пару днів, то подумайте про обмін квитка заздалегідь. Зазвичай обмін або безкоштовний або коштує не більше 100 $. Після того як ви взяли квитки настав час визначитися з житлом.

Вартість житла на Маврикії

Маврикій - це місце, куди дешевше летіти компанією чи хоча б удвох. Тут немає "гестів" (guesthouse) поширених в Азії. Тут зазвичай орендують готель, апартаменти чи вілли. Якщо ви один або летить парою, то вам підійде квартира студія або сьют з однією спальнею, або стандартний номер в готелі. Якщо вас кілька або ви з дітьми, то потрібно брати апартаменти з двома/трьома спальнями, віллу або "фемілі" варіанти в готелі.

Нижче фото тераси в студії на першій лінії в районі. Ціна за неї близько 35 євро/ніч та вище. Там буде окрема кухня, ванна кімната, прибирання, кондиціонер та інтернет. Якщо знімати на місяць, то буде приблизно 25-30 євро/ніч.

Студія за 35 євро

Також там може бути басейн або вона може бути на першій лінії. Це вже як пощастить під час бронювання. Зазвичай самі цікаві місцябронюють заздалегідь. Ви завжди можете написати нам свої побажання та ми підберемо для вас ідеальне місце за співвідношенням ціна/якість!

Якщо ви подорожуєте з дитиною або вже компанією, то вам знадобиться дві або більше спалень. До речі послуги няньки тут коштують близько 10 євро за годину або 40 євро за робочий день. В середньому апартаменти з двома спальнями, гарним ремонтом, біля пляжу коштують в середньому 55-60 євро/ніч та вище. Там легко може розміститися дві пари. Також буде вітальня, кухня, кондиціонери, інтернет та прибирання. На фото нижче вітальня та балкон. Якщо знімати на місяць, то буде дешевшим. У багатьох апартаментах є вихід на дах, де часто буває спеціальне місце для барбекю та спостереження за зірками.

Якщо вас кілька людей, то вам, швидше за все, потрібно знімати апартаменти з трьома спальнями або віллу. Середня ціна за пристойні апартаменти, де буде три спальні близько 90 євро/ніч та вище. Зазвичай це для шістьох людей. Прибирання, інтернет, кухня і т.д. До речі, завжди уточнюйте кількість ванних кімнат. На Маврикії зазвичай на дві спальні лише одна ванна кімната, що буває не дуже зручно, якщо разом живе дві пари. Але зараз маврикійці виправляються. У нових будинках тепер кількість спалень та ванних кімнат збігається. На фото знизу за хвилину ходьби від пляжу.

Апартаменти в оренду на Маврикії біля пляжу

Наступні у списку це вілли. Вони бувають різні. У деяких лише дві спальні, а в деяких п'ять спалень. Ціна на них залежить від року побудови, ремонту, наявності басейну, кількості гостей, сезону та місця розташування. В середньому від 150 євро/ніч можна зняти окрему віллу з басейном та трьома спальнями. Там буде прибирання, інтернет, вітальня, кухня, барбекю та багато іншого. Приклад на фото знизу. Це буде просторе місце підходяще для великої сім'ї чи компанії молодих людей.

Аяпана - це вілла преміум-класу в Ле Морне на острові Маврикій, з чотирма спальнями, приватним басейном, кондиціонерами, Wi-Fi, телевізором та супер видом на лагуну та гольф-курорт Paradis.

Якщо вам потрібно щось більш унікальне, то тут вибір також дуже великий. Можна зняти віллу на першій лінії зі своїм пляжем. Або на горі Леморне з видом на узбережжя. Ціна буде від 200 євро/ніч та вище. Там буде басейн, кухар, прибирання, ванна під відкритим небомта інші принади. Вілли та апартаменти преміум класу на першій лінії (на фото нижче) коштуватимуть близько 200-300 євро/ніч залежно від сезону. Також на деяких з них можливе обслуговування як у готелі, консьєрж та інші послуги.

Тепер, коли ви знаєте порядок цін на нерухомість, підемо далі. На острові Маврикій багато цікавих місць, які варто відвідати. В Азії, наприклад, всі знімають мопеди і їздять на них. На Маврикії - це рідкість і чому: мопед в оренду тут коштує стільки ж як оренда малолітражної машини. Плюс цих мопедів дуже мало, і вони часто ламаються. Тому зазвичай туристи беруть у найм машини. Ціна буде близько 30 євро на день. Така машина їсть мало бензину. Якщо вам потрібно возити спорядження, то можна зняти пік ап. Ціна на них починається приблизно від 30 євро на день. Здебільшого всі пікапи на дизелі. Ціна на бензин ось така: один літр бензину = 1,15 євро = 50 маврикійських рупій. Один літр дизельного палива коштує 0,95 євро або 40 маврикійських рупій.

Якщо вам потрібна машина класом вище, то її можна зняти за цілком осудні гроші. наприклад коштуватиме близько 50 євро на день. А новий Ford Ranger – близько 80 євро на день. Також є автомобіль преміум класу. Загалом із транспортом на острові проблем немає. А якщо ви не зніматимете авто, то можна їздити на громадському транспорті - автобусі. Проїзд у ньому коштує 25 рупій. Але вони ходять не скрізь і багато цікавих місць на жаль на них не потрапити. На острові Маврикій не дуже поширені послуги таксі. Орієнтовна вартість за 1 км колії - близько 50 рупій (1,3 євро). Але за лічильником ніхто не їздить і знайти таксистів складно. З аеропорту таксі краще не брати – вийде дуже дорого. Надійніше замовити заздалегідь. Зазвичай він коштує близько 60 євро за легкову машину та 80 євро за мікроавтобус.

Після заселення зазвичай усі одразу вирушають на пляж, а потім у магазин закуповуватись продуктами. Цьому аспекту я приділю окрему увагу, щоб ви знали порядок цін на їжу та супутні товари. Майже в кожному місті на острові є супермаркет, в якому є все потрібне. Вони зазвичай працюють з 8 ранку до 7 вечора. А в неділю з 8 до 12 ранку. У великі місцеві свята вони також можуть бути закриті, тому купуйте заздалегідь. Також є ще маленькі місцеві магазини, але там вибір дуже обмежений: вода, банани, пиво та всяка дрібниця.

Ціни продуктів харчування у супермаркетах Маврикія

Йогурт коштує 12 рупій (0.3 євро)

Літр молока коштує 38 рупій (1 євро)

Свіжий та гарячий (вранці) французький багет коштує 5 рупій (0,2 євро)

Упаковка мюслі або пластівців у районі 70 рупій (1,8 євро)

Упаковка вершкового масла коштує близько 60 рупій (1,5 євро)

Упаковка бекону, салямі або шинки близько 100 рупій (2,6 євро)

Також є всякі м'ясні делікатеси з Франції.

Великий вибір пива та сидру. Хороше місцеве пиво «Фенікс» коштує 57 рупій за велику пляшку (1,5 євро).

Літр соку коштує 38 рупій (1 євро).

Безліч фруктів та овочів. Ціни залежать від сезону.

Ціни на алкоголь

Місцеві лікери. У районі 200 рупій за велику пляшку (5 євро)

Імпортний алкоголь дорожчий. Пляшка лікеру Малібу коштує 399 рупій (10 євро)

Виходить, що ціни на продукти є цілком адекватними. А залежно від сезону бувають різні місцеві фрукти. Якщо сезон то дешево, якщо не сезон — дорожче.

Ціни у кафе, ресторанах, закусочних

На Мавркії поширені невеликі закусочні або snack's. Там для вас можуть приготувати дуже смачні паніні з марліном або іншу нехитру (але смачну) страву ціною приблизно 100 рупій (2,6 євро). Також на острові є кілька гарних ресторанів. Один з найкращих – Domain Anna – розташований поряд з Кашкавелем. Ціни там приємно вражають! Салат із серцем пальми та морепродуктами коштує 175 рупій (4,5 євро). Нижче фото з меню зі стартерами.

Основні страви також коштують цілком адекватних грошей. Наприклад, кілька великих прісноводних креветок (камаронів) з гарніром коштує 550 рупій (14,5 євро).

Виходить, що вечеря на двох із пляшкою вина коштуватиме близько 60 євро. Є ресторани бюджетні та дорогі. Якщо ви збираєтеся туди в п'ятницю або вихідні, має сенс забронювати столик заздалегідь.

Ну, ось ми розібралися з їжею. Тепер перейдемо до екскурсій, водних активностей та інших приємних розваг на острові.

Ціни екскурсій та інших розваг на Маврикії

Якщо ви захочете з сім'єю або друзями відправитися на , то це коштуватиме приблизно 200 євро за три-чотири години. На човен міститься кілька людей, тому ціну можна поділити на всіх.

Звичайно, у такій тропічній країні, як Маврикій, можна знайти різноманітні тропічні фрукти. Таким чином, ви можете зустріти на острові не тільки кокоси, манго, лічі, папайю, ананаси та банани, але і набагато екзотичніші фрукти, які для вас можуть виявитися невідомими.
Можливо, ви чули, що у зв'язку з ризиком захворювання потрібно обов'язково промивати фрукти на Маврикії і намагатися вживати тільки свіжі фрукти. Але все ж таки є фрукти під час відпочинку потрібно обов'язково!
Нижче наведено деякі описи тропічних фруктів та різних овочів, які можна знайти на Маврикії.

Фрукти на Маврикії:

Лонган.
Цей фрукт родом із Азії поширився згодом також і на Маврикії. Його можна порівняти багато в чому з лічі, тому що він росте, наприклад, так само як і лічі (на деревах приблизно 20-метрової висоти). Сам фрукт лонган дещо менший за розміром і має коричневу неїстівну тверду оболонку. Якщо ви видалите її, то побачите білувату солодку та ароматну плоть. Лонган можна вживати разом із їжею або їсти його свіжим. Сезон для цього фрукта починається на Маврикії у середині січня.

Тамарінд.
Тамарінд на Маврикії називають Тамарін. Стручки плода формуються на дереві тамарінду. Вони мають довжину близько 10 см і мають внутрішні сердечники, які оточені дуже кислою пульпою. Ви можете відкрити стручки і дістати сердечники. Але будьте обережні, тому що вони справді дуже кислі. Тамарін в основному використовується для виробництва соків, соусів або у підсолодженій формі у вигляді сиропу.

Хлібне дерево.
Круглі плоди цього дерева мають діаметр близько 12 см. Шкірка плодів спочатку зелена, і жовтіє вона поступово, досягаючи в процесі дозрівання коричневого кольору. Смак цього фрукта виходить найбільш приємним, коли ви опустите його приблизно на 20 хвилин у киплячу воду. Смак плода хлібного дерева можна порівняти зі смаком м'якої відвареної картоплі або навіть хліба. Приготовлені фрукти можуть бути приправлені олією, сіллю та медом.

Джекфрут.
Цей фрукт висить на 10-метровому дереві і має певну схожість із плодом хлібного дерева. Джекфрут, щоправда, значно більший, тому що він має діаметр близько 20-25 см. Оболонка цього фрукта нерівна або бородавчаста. Якщо ви нарізаєте плід, то відчуєте неприємний запах. Тому джекфрут також відомий як смердючий фрукт. М'якуш має чудовий смак, незважаючи на неприємний запах. Цей смак можна порівняти зі смаком банана. Консистенції, однак, зовсім різні.

Овочі на Маврикії:

У кухні Маврикія використовується велика кількістьовочів. Крім відомих нам помідорів, моркви, кабачків, баклажанів та інших овочів, на Маврикії на ринках, у супермаркетах і навіть у невеликих продуктових магазинах ви знайдете безліч невідомих вам овочів.

Чучу.
Чучу або чайот це рослина сімейства гарбузових. Плоди завдовжки близько 8 см і мають овальну форму. Оболонка забезпечена шорсткими волосками. Усередині є плоский сердечник. Смак цього овоча може бути визначений як суміш картоплі та кольрабі.

Конкомбре.
Цей овоч також називають ліванським огірком. Він набагато світліший, ніж відомий нам огірок, і відрізняється тим, що має гладку поверхнюта більший діаметр. Усередині він містить багато дрібних ядер, але вони можуть бути легко видалені. На смак конкомбре дуже схожий на наш огірок.

Про Маврикій написано багато: журнали малюють барвисті статті, агенції публікують яскраві ролики з білим піском, а очевидці поділяються на тих, хто із захопленням розповідає про свої чудові враження і на тих, чиї очікування не виправдалися. Який він насправді? У цьому відгуку, який складається з двох частин, ми розповімо про те, як ми з'їздили на Маврикій у грудні 2016 року.

Перша частина відгуку буде присвячена загальним питанням: оренда машини на Маврикії, рух на Маврикії, столиця Порт Луї, магазини та супермаркети, а в наступній частині ми зробимо тур пляжами Маврикія.


Аеропорт Маврикія

З Мадриду ми летіли авіакомпанією Emirates через Дубаї, де провели насичений день. На Маврикій пускають великі Airbus 380 - бажаючих поніжитися на сонці було чимало. Наприкінці польоту роздають міграційні картки та карти відвіданих країн, в яких ви вказуєте, що за Останнім часомне були у певних державах Африки. Якщо ж були, вас відправлять на медичний огляд в аеропорту.

Прикордонний контроль не зайняв багато часу — було багато вікон і ми швидко пересувалися. Багаж також не змусив довго чекати. Гроші ми поміняли у Shibaniв аеропорту за прийнятним курсом. Аеропорт невеликий, є вайфай, пара обмінників та кафе. На виході зал очікування на свіжому повітрі з дахом.

Оренда машини на Маврикії

Час ми втратили під час оренди машини. По-перше, представник агенції «Avenue car rental» зустрічав не лише нас, а й велику родину з трьома дітьми, яких узяв першими на огляд машини, ми ж залишилися. чекати його в аеропорту цілу годину! Сімкарту на той момент ми ще не купили, а інтернет в аеропорту одна назва. Безкоштовна стоянка розташована не дуже близько до аеропорту, плюс маврикійці дуже неквапливі, а коли ти не спав дві доби, чекати на спеку – це останнє, що хочеться робити.

Найпопулярніша машина для оренди на Маврикії. Hundai i10, Найчастіше червоного кольору. Її випускають як на механіці, так і на автоматі. Оскільки на Маврикії лівосторонній рух, а я не впораюся з ручною передачею, ми вирішили взяти автоматичну і заздалегідь кілька разів вказали, що нам виключно автомат. Яке ж було здивування, коли нам дали заповнювати документи на механіку, стверджуючи, що ніколи не чули про якийсь автомат і ми нічого не просили. Як виявилося пізніше, нашу машину віддали комусь помилково, а нам привезли ось цю. Типу прокотить. Чи не прокотило. Ми зателефонували до агенції, через яку бронювали, нас пообіцяли забрати та відвезти на віллу, а із заміною машини розібратися на місці. Представник орендної контори ще довго біг за нами, намагаючись видавити з нас 50 євро за те, що він привіз нам машину.

Висновок:місцеві орендні компанії дешевші за міжнародні, але варто бути напоготові. У вартість, яку вам вкажуть заздалегідь, може не включатись збір за доставку-здачу(«зустріч в аеропорту») машини, бензин (нам залишили з 4 поділами) і, звичайно ж, відсутність нульової франшизи. Ми брали із 400 євро, але при прийомі машини 400 раптом стали 500. Уважно перевіряйте документи. Суперечки про машину зайняли ще півтори години. Звичайно ж, зазначене агентство варто обходити стороною.

Сонце на Маврикії просто божевільне. За якихось 20 хвилин обличчя у мене почервоніло, а крем валявся десь у глибині валізи. Заздалегідь підготуйте найнеобхідніше.

Дороги у житловому районі

Оренда вілли на Маврикії

Наша вілла знаходилася неподалік пляжу La Preneuse в комплексі з трьох котеджів із загальним басейном. Ми бронювали через Airbnb - так вийшло набагато дешевше і комфортніше за дорогі готелі в туристичних районах. Співвідношення приблизно 50 євро за ніч проти 200. Ось вони привілеї vacation rental. Складнощі можуть бути з вибором пляжу, на якому ви орендуєте, але про пляжі я розповім пізніше ми об'їхали все.

Плюс нашої вілли в тому, що знаходилася вона за п'ять хвилин від тихого безлюдного пляжу і за 20 хвилин від ялинового Ле Морна. Поблизу супермаркет «Лондон»— схожий на радянські магазини із цими великими скляними вітринами з ковбасою та сирами. Серед продуктів багато тих, які продавалися у Владивостоку багато років тому. сухе молоко, масло Анкор, те саме морозиво ТипТоп, а ще рис тут продають у розфасовках 5, 10, 20 та 30 кг.

Поки ми купувалися у магазині, приїхала наша нова машина. Така сама червона. Той самий Hundai i10. Отримавши ключі, ми вирушили на пляж Ле Морн трохи посноркати. На Маврикії темніє рано — о 6-й починається захід сонця, тому приїхали ми, коли сонця вже майже не залишалося.

Загалом Ле Морн місце дуже гарне, смачно пахне ялинами, краби ховаються у пісок прямо біля берега. Снорк дуже слабкий, майже нічого немає, одні їжаки.

Столиця Порт Луї

Наступного дня нам потрібно було доїхати до столиці Маврикія - міста Порт Луї. Незважаючи на те, що по карті відстань лише 30 км, з вітерцем доїхати не вдасться. Дорога у дві смуги, тобто по одній у кожну сторону, рух дуже щільний, за 10 км від міста починається малиновий затор. В нас дорога зайняла 1.40 год.Місцеві ігнорують правила дорожнього руху. Стає ясно, чому немає нульової франшизи. Їм байдуже, що «цегла» або подвійна суцільна – вони повернуть або виїдуть на зустріч просто тому, що їм так зручно. Так, на одному з поворотів ми знесли фару та потрапили на всі 400 євро. Вам ніколи не віддадуть різницю, місцеві домовляться з автосервісом, як розподілити ваші гроші. Єдина порада - знижуйте суму франшизи та намагайтеся акуратно водити, хоч це і не просто з цим шаленим трафіком.

У столиці Порт Луї (Порт Луїс) парковка платна, здійснюється шляхом протикання часу початку стоянки на картонних картках, що продаються пачкою з 10 штук. Номінал однієї картки 10 чи 20 рупій. Для одного разу у місті довелося купувати цілу стопку. Повертатися в це пекло ми не хотіли.

Столиця Маврикія дуже запорошена, рух машин та пішоходів хаотичний, у самому центрі великий автовокзал, звідки можна нешвидко доїхати до будь-якої точки. Є невеликі крамнички та багато кафешок.

Західна частина Маврикія

Не докладно зупинятимуся на пляжах, які ми обговоримо в наступному відгуку, але опишу коротко.

Пляж Флік ан Флак (Flic en Flac)

Туристична Мекка, дуже дрібний, широкий, з дайвінг центрами та човнярами, фруктами на березі та курями біля дороги. Дуже багато готелів, вілл та ресторанів. Недалеко від пляжу торговий центр і супермаркет Super U - єдиний відлуння Франції, крім мови. Дайвіть їздять частіше в «Акварірум», дуже популярне місце на 15-30 метрів, що знаходиться за п'ять хвилин від берега.

До речі, бережіться яскравої рибини, яка кружлятиме навколо вас – одна така напала без попередження і покусала мене за палець, а потім Ваню за руку. Вона маленька, але агресивна.

Пляж Тамаран (Tamarin)

Такий же людний як Флік ан Флак, менший за розмірами, в оточенні дерев та невеликого паркінгу. Звідси їдуть екскурсії до дельфінів, про які я розповім у наступному відгуку.


Знову ж таки, при в'їзді знаходиться Padi Diving Center. Насолода буде коштувати 40-60 євро в залежності від місця. Вказаний дайвінг центр обіцяв нам занурення у четвер по запису в середу, але в середу запису не залишалося. Бронювати потрібно заздалегідь- З вас візьмуть депозит і впишуть на дошку.


З пляжем звичайна проблема: ті, що красиві – багатолюдні, а ті, що пустельні – негарні.

Ла Пренез (La Preneuse)

Загалом нікого. Пара вілл і тиша.

Снорка, до речі, ні, а товариші з Тамаріна розповідали про небачені риби в цьому районі. Ми дуже ретельно вивчали дно – немає нічого.


Цей пляж не відрізняється красою, але тут тихо.

Супермаркети Маврикія

На весь острів кілька великих супермаркетів Super U, в яких можна закупитись на тиждень. Ми купили велику рибину, яку нам почистили і порізали, як я хотіла, фрукти, овочі та морозиво замість торта – все до мого дня народження.

Супермаркетів небагато, але в будь-якому разі знадобиться машина, щоби туди доїхати. Розташовані супермаркети завжди у речовому торговому центрі. Я слабо уявляю, як можна пересуватися Маврикією без машини— острів великий і все знаходиться в достатній відстані один від одного. Звичайно, готелі пропонують екскурсії, але заплатити доведеться в 10-20 разів більше в залежності від апетитів готелю.

Випічка на Маврикії просто огидна, жодного зв'язку з Францією, забудьте про . Хоча я їхньому розумінню – у таку спеку тістечка не виживуть, а ось замінити тістечко фруктами цілком можливо. Через кожні два кілометри стоять намети, де можна придбати ананаси, банани, папайю, кавуни, личіі багато іншого.

Ананаси продають маленькі помаранчеві та побільше. В Іспанії я завжди беру Del Monte – вони дуже солодкі, але не такі запашні як на Маврикії. Якби у мене був вибір, я все-таки зупинилася б на маленьких маврикійських – вони пахнуть тропіками і дуже-дуже ароматні, а серцевинка хрумка і їстівна.

Харчування на Маврикії

Ми завжди вважаємо за краще брати в оренду віллу, щоб можна було користуватися грилем і щоб ніхто до нас у будинок не заходив. Готелі не нададуть кухню, а за гриль візьмуть додаткові гроші.Також у котеджах можна запитати місцевих, чи є у них знайомий рибалкаякий принесе все, що захочеться.

Харчування All Inclusive на Маврикії вважаю взагалі зайвим. Сніданок — справа корисна, але на обід можна об'їдатися фруктами або будь-якими незвичайними речами з супермаркету, як, наприклад, новозеландське морозиво мого дитинства TipTop. На вечерю такі готелі часто пропонують меню a la carte з обмеженим вибором- за 70% страв доведеться доплатити, що в результаті виходить дорожче, ніж брати проживання і ходити на вечерю самостійно в різні місця, а не в один і той же готель з одним і тим же набором страв, де зрештою доведеться урізноманітнити меню та заплатити на апгрейдну страву.

Ми вечеряли у ресторані The Beachпри готелі Lux Le Morne і стали свідками незадоволеної парочки, що скаржилася на обмеженість меню і що за все потрібно доплачувати. Справа кажуть. Тому оренда котеджу краща 🙂

Пляж готелю-ресторану Lux

Ресторан, до речі, непоганий. Для важливих подій встановлять столик прямо на пляжі. Кухня авторська, смачна, ресторан цілком заслуговує на свої зірки на Tripadvisor.

Якось на обід заїхали до чудового ресторану креольської кухні Escale Créole, де спробували всі вишукування місцевої кухні в оточенні зеленого саду та легкого вітерцю.

Що входить до креольської кухні? Рис, сочевиця, солянка, зелені стручки бобів, риба в лимоні, оленина, сосиски з прянощами та різноманітні огірочки, салатики та гострий соус.

Приїжджати потрібно виключно в обідню пору і краще потурбуватися заздалегідь. Територія ресторану просто чудова: навколо квіти, фрукти, величезні равлики.

Парк Касела на Маврикії (Casela Nature Park)


Вранці третього дня було заплановано парк Casela, куди напередодні було куплено квитки. Точніше, квитки ми намагалися купити онлайн з 10% знижкою, але на етапі оплати сайт видавав помилку, а на імейли парк не відповідав.

Тим не менш, ми наполягали на праві цієї знижки, пред'являючи оформлене онлайн замовлення. Успішно.



Парк не дуже вразив, власне кажучи, це зоопарк. Тварини у вольєрах, деякі у відкритому загоні, куди везе сафарі-бус. Що ми зустрінемо: антилоп, носорогів, черепах.


Вільно гуляють павичі, іноді розпускаючи хвости, в тіні болота скачуть на одній лапі фламінго, а в кущах очерету ховається від сонця бегемот.

Розпіарена взаємодія з кішками – просто смішно, атракціон для туристів. Бажаючого заводять у клітку і садять його за спиною у левиці, яку потрібно обов'язково гладити та дивитися у камеру.


Ніхто не запитав у мене, чи хочу я сидіти і робити ці дурні фото з натягнутою усмішкою, чи я хочу сама знімати левиць на відстані витягнутої руки. Покладено гладити. Належить фоткатися. Усі так роблять. А знімати не можна. Не можна.

На сафарі до автобуса підходить страус і гризе поперечини.

Порадував непоганий склад пернатих, але знову ж таки в маленьких вольєрах.

Парк буде цікавий дітям, допитливим дорослим буде дуже нудно. Обов'язково мати крем в будь-який час доби ви не прийшли.

Піски Шамарель (Chamarel)

Сім пісків (Seven Coloured Earths) різних кольорів - природна освіта, що приваблює хмару туристів. Дорогою зустрінете з'їзд на оглядову - обов'язково зупиніться, види незабутні.

В'їзд у парк – 5 доларів, цілком адекватна ціна, бо дивитися тут особливо нічого – водоспад, піски та 6 черепах у загоні.

Відкриті «піски» до заходу сонця, тобто годин до 17.00, але вхід закриють раніше.

На фото вони здаються дуже величними, але за фактом це зовсім невеликий клаптик землі, обгороджений парканом.

Не забудьте залишити коментар та підписатися на наші сторінки

Повернутись

×
Вступай до спільноти «prilok.ru»!
ВКонтакті:
Я вже підписаний на сайт «prilok.ru»